Potreste non pensare che le verdure per cani siano controverse. Ma lo sono…
Molti veterinari non pensano che i cani abbiano bisogno di verdure. E lo stesso vale per gli alimentatori crudi… molte persone pensano che i cani non abbiano bisogno di verdure. Credono che una dieta interamente a base di carne sia sufficiente a fornire ai loro cani tutti i nutrienti di cui hanno bisogno.
Innanzitutto, parliamo della posizione dei cani nel continuum erbivori-carnivori. Non sono carnivori obbligati o puri come i gatti. E non sono assolutamente erbivori come le mucche e i cavalli…
Anche se i cani sono carnivori, la loro dieta è molto più varia di quella dei gatti. Nel continuum, si collocano tra gli onnivori (mangiatori di vegetali e di carne, come i maiali) e i carnivori. In effetti, cani, lupi e altri canidi selvatici mangiano vegetali da migliaia di anni.
Bilanciare l’alcalinità e l’acidità della dieta è importante per la salute del cane. Alcuni organi funzionano meglio in un ambiente più alcalino. Tra questi, fegato, pancreas, cistifellea, ormoni, cuore e reni.
Se l’acidità è eccessiva, può provocare infiammazioni. E l’infiammazione è causa di molte malattie croniche.
Le proteine come la carne rendono il corpo più acido. È quindi opportuno bilanciare queste proteine con verdure che hanno un effetto alcalinizzante sull’organismo.
Le verdure sono ricche di importanti nutrienti, tra cui proteine, grassi, carboidrati e fibre. Ecco perché sono un alimento completo per gli erbivori come mucche, pecore e conigli.
Mentre il cane deve mangiare carne per ottenere l’intera gamma di aminoacidi di cui ha bisogno, le verdure aiutano a bilanciare la sua dieta. Inoltre, forniscono importanti fitonutrienti che non si trovano nella carne (i dettagli sui fitonutrienti sono riportati più avanti).
Ma è meglio stare alla larga dai cereali e dai legumi, come piselli e fagioli. Sono ricchi di amido, che può aggravare o causare molte malattie. Inoltre, molti di essi vengono spruzzati con erbicidi tossici come il glifosato.
I cani che mangiano crocchette si trovano in uno stato cronico di disidratazione. La disidratazione contribuisce a problemi come le malattie renali o la formazione di calcoli nella vescica. Per questo motivo, l’aggiunta di verdure alla dieta del cane può contribuire a fornirgli liquidi.
Le verdure sono un’ottima fonte di acqua. Cetrioli, lattuga, broccoli e cavoletti di Bruxelles contengono oltre l’85% di acqua.
Gli enzimi sono proteine speciali che aiutano a digerire gli alimenti e a gestire i processi metabolici. Verdure come asparagi, spinaci e pomodori sono particolarmente ricche di enzimi.
Alcuni enzimi sopravvivono all’acido dello stomaco del cane e passano nell’intestino. Questi enzimi sopravvissuti sono anti-invecchiamento, anti-degenerazione e pro-salute.
Per ottenere i massimi benefici nutrizionali, dovreste somministrare al vostro cane verdure crude. Ma è necessario schiacciarle o polverizzarle in uno spremiagrumi o in un frullatore, altrimenti il cane non sarà in grado di digerirle. Tritare o grattugiare non è sufficiente per renderle digeribili. Se preferite, potete anche cuocerle leggermente al vapore, ma la cottura farà perdere alcuni nutrienti.
Utilizzate tutte le verdure di stagione, dando molta varietà. L’obiettivo dovrebbe essere quello di dare al cane un arcobaleno di verdure. Se manca un colore, considerate l’aggiunta di un po’ di frutta.
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